初中畢業(yè)去蘭州烹飪學(xué)校學(xué)廚師好嗎？

發(fā)布時(shí)間:2018-10-16 03:29:37

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初中畢業(yè)去蘭州烹飪學(xué)校學(xué)廚師好嗎？

“初中畢業(yè)直接去蘭州烹飪學(xué)校學(xué)廚師怎么樣？”

首先，我們應(yīng)該清楚，學(xué)歷和能力是兩個(gè)不同的概念。

地方院校的普及讓大學(xué)文憑非常普遍，大學(xué)生到處都是，競(jìng)爭(zhēng)力太大。如果沒(méi)有過(guò)人之處，也是工資太低或者工作不如意。在就業(yè)面前，每個(gè)年輕人都不要高看自己，而是放下所謂的身段，忘記你拿著本科畢業(yè)證。

而初中生則能在工資低和工作差的環(huán)境中，放下自己，希望盡快得到別人的認(rèn)同。所以在相同的工作環(huán)境中，大學(xué)生和初中生的心態(tài)是不一樣的。積極的和消極的兩種心態(tài)，一個(gè)星期學(xué)習(xí)下來(lái)的差別就已經(jīng)非常大了，那么一年，三年呢？結(jié)果就是消極的那個(gè)人還是普通人，而積極的那個(gè)人已經(jīng)出成一種生存的本領(lǐng)，或者令人羨慕的本領(lǐng)，從普通人中脫穎而出。學(xué)習(xí)技術(shù)，學(xué)會(huì)生存之道才是成為廚師的必由之路。

廚師行業(yè)就是真正的的一個(gè)發(fā)展前途非常好的行業(yè)，永遠(yuǎn)不會(huì)失業(yè)?，F(xiàn)在的人什么都可以不用，但是不能不吃東西，“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得荒”，做一手好菜那就是更難了，初中畢業(yè)也僅僅代表書(shū)本中的知識(shí)不多而已，但社會(huì)知識(shí)卻不一定差。如果喜歡廚師這個(gè)職業(yè)，找一個(gè)好的烹飪學(xué)校，能靜下心來(lái)，以積極的心態(tài)去，一定會(huì)學(xué)有所成。

怎么學(xué)？這又是一個(gè)更深的問(wèn)題。但是不論學(xué)什么，重要的都在一個(gè)“用”字上面，如果學(xué)來(lái)的知識(shí)，不去使用，那等于浪費(fèi)時(shí)間。在“用”中學(xué)，是廚師們常常教徒弟們的一句話。

在后廚勤快，永遠(yuǎn)比知識(shí)重要。即使你讀了四年大學(xué)，也不能認(rèn)為學(xué)習(xí)烹飪是舍本求末。人就是應(yīng)該務(wù)實(shí)，大學(xué)生當(dāng)廚師有文化、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，這些優(yōu)勢(shì)可以有。但只要你喜愛(ài)廚藝，肯在學(xué)習(xí)和練習(xí)上用功，完全可以使你具有脫穎而出、未來(lái)有更好發(fā)展的可能，堅(jiān)持下去都會(huì)有不錯(cuò)的前景。

好了，什么學(xué)歷學(xué)廚師，唯一的障礙應(yīng)該是來(lái)自自己心理上和面子上的，突破了這些瓶頸，用心去學(xué)習(xí)和實(shí)踐，你的未來(lái)完全可以樂(lè)觀的預(yù)見(jiàn)。

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