容桂5名“中國烹飪大師”獲頒證書

發(fā)布時間:2015-12-04 10:01:07

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容桂5名“中國烹飪大師”獲頒證書

11月27日，容桂在容里大快活酒樓邀請國家一級評委梁浩培、廣東省中旅技能培訓(xùn)學(xué)校校長許定斌、國家技能高級考評員葉露、雷衛(wèi)文為新增的5位“中國烹飪大師”和15名取得國家高級中式烹調(diào)師資格的廚師進(jìn)行頒獎和頒授證書。

據(jù)了解，容桂經(jīng)科局啟動了“大餐飲”計劃，鼓勵容桂餐飲業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，并支持容桂零售服務(wù)協(xié)會成立了餐飲專業(yè)委員會。協(xié)會組織轄區(qū)廚師參加2015年10月在長沙舉行的第九屆國際奧食卡名廚爭霸賽，容桂5名廚師榮獲由旅游業(yè)高級人才培訓(xùn)認(rèn)證服務(wù)中心與全國勞務(wù)人員職業(yè)資格考評委員會頒發(fā)的“中國烹飪大師”稱號，獲評六個“中國金牌菜”。

據(jù)悉，明年，容桂還將啟動“容桂美食地圖”，將容桂地標(biāo)建筑物、著名企業(yè)、主要餐飲店和容桂新十景、傳統(tǒng)和特色美食圖片、工業(yè)美食游線路等元素融合到一張地圖之中，并將策劃評選容桂特色菜或容桂名菜，深入包裝、宣傳容桂美食。

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